Los CDC investigan más de 5 mil casos sospechosos de ciclosporiasis en EE. UU., un brote parasitario que afecta a más de 30 estados por verduras contaminadas.
Una alerta sanitaria de nivel nacional mantiene en jaque a las autoridades de salud en Estados Unidos debido a un brote masivo de ciclosporiasis, una infección intestinal provocada por un parásito microscópico que causa cuadros severos de diarrea líquida y explosiva.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, conocidos como CDC, investigan una cifra sin precedentes que ya supera los 5 mil casos bajo sospecha y mantiene a más de treinta estados del país bajo monitoreo constante.
Diversos medios de comunicación importantes reportan la noticia de manera alarmante por la rapidez con la que se ha propagado este virus.
El causante de este caos de salud pública es el Cyclospora cayetanensis, un parásito unicelular que ingresa al organismo humano a través del consumo de agua o alimentos crudos contaminados con materia fecal como las frutas y verduras.
A diferencia de las bacterias comunes que causan intoxicaciones breves de un par de días, este microorganismo se aloja en el tracto digestivo y provoca síntomas debilitantes como fatiga extrema, cólicos severos, pérdida acelerada de peso y una diarrea intermitente que, si no se trata con antibióticos específicos, puede prolongarse durante semanas o incluso meses.
La mayor dificultad para las autoridades radica en que el parásito tiene un periodo de incubación de aproximadamente una semana, lo que complica rastrear con precisión el origen exacto de la contaminación. Hasta el momento, las sospechas de los investigadores apuntan a cargamentos de hortalizas frescas, específicamente lechugas y verduras de hoja verde distribuidas en cadenas de comida rápida y supermercados.
Debido a que el parásito se adhiere firmemente a las texturas de las plantas, los especialistas advierten que desinfectar o lavar el alimento no siempre es suficiente para eliminarlo, por lo que la recomendación médica en las zonas de mayor contagio es evitar el consumo de ensaladas crudas y optar temporalmente por alimentos cocinados. Tenga cuidado, porque así está el mundo
